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廊坊市教育局关于开展食品安全专项整治活动的通知

  各县(市、区)教育局,廊坊开发区文教卫生局,各市属学校、幼儿园:
  3月31日,中央电视台《焦点访谈》曝光了固安县学校附近超市向小学生出售不合格食品的问题,为确保我市广大师生的身体健康,保证正常的教学秩序,维护教育系统的安全稳定,举一反三、汲取教训,结合全市中小学、幼儿园安全隐患整治集中行动,立即在全市中小学、幼儿园开展学校食品安全专项整治行动。现将有关事宜通知如下:
  一、高度重视,加强领导。各级教育行政部门和各级各类学校要从维护社会稳定,保证师生生命安全的高度,把学校食品卫生安全工作放在学校工作中的重要位置,进一步加强领导组织机构建设,明确责任。各单位主要领导要对此次食品安全专项整治行动亲自部署,精心组织,制订整治计划,分工负责,确保查得出、改得掉。坚决杜绝食物中毒事故的发生和不合格食品在校内出售,确保教学工作的正常进行。
  二、落实责任,全面自查。各级教育行政部门和各级各类学校要按照相关制度要求,从即日开始对校内食堂、小卖部、饮水设施的卫生安全状况进行一次全面的排查整治。
  (一)明确责任。各级各类学校食品安全工作第一责任人为学校校长,负责对本校校内食品安全工作监管。
  (二)核查资质。对校内食堂和饮食摊点、小卖部主体资格审查,加强卫生许可、食品流通许可和工商许可监管工作,依法取缔无证饮食经营活动,严格从业人员执健康证上岗。
  (三)安全管理。建立健全学校、幼儿园食品卫生各项制度;是否建立食品采购索证索票台帐;明确专人负责对每餐次食品成品进行留样;定期进行餐具消毒,并有详细的消毒记录;自备饮水设施要实行双人双锁管理,并保证设施周围卫生条件良好,定期对水质进行检测,定期对设施进行保养维护;食堂库存食品加工原料及小卖部食品是否过保质期,尤其对三无食品、过期变质食品要予以登记和销毁。
  (四)部门联动。积极配合相关部门开展校园周边食品安全大检查,大整治活动。主动联系食药监、工商、卫生等部门加强校内食品卫生安全治理,
  三、广泛宣传,开展教育。近期,各学校要开展一次以食品安全为主题的教育活动,充分利用健康教育课、讲座、板报、班会等途径和形式进行食品安全知识的教育,切实增强师生的安全防范意识,培养学生良好的个人卫生习惯,不吃过期、变质的食品。各学校利用给家长一封信和召开家长会等形式,向家长宣传食品卫生安全知识和要求,教育子女不购买“三无”食品和过期变质食品。
  各县(市、区)教育局和各市属学校要对活动开展情况进行总结,并于4月10日前报市教育局法制安全科。
  联系人:王平,联系电话:5908696
  邮箱:fazhianquanke@163.com

 

                              廊坊市教育局
                              2015年4月1日

            廊坊市教育局办公室                2015年4月1日印

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